A Prefeitura de Cruzeiro do Sul, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou nesta quarta-feira, 13, uma capacitação voltada para as 80 merendeiras da rede pública municipal de ensino. O encontro aconteceu no Centro Educacional Adiles Nogueira Maciel (CEANOM) e contou também com a entrega de kits para auxiliar na execução dos trabalhos nas escolas.
A programação incluiu orientações sobre boas práticas na manipulação de alimentos, alimentação saudável e cuidados no ambiente escolar, ministradas por quatro nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação, responsáveis pelas orientações técnicas e acompanhamento das atividades desenvolvidas nas unidades de ensino. Além da formação, as profissionais receberam homenagens em alusão ao Dia das Mães.
De acordo com a secretária municipal de Educação, Rosa Lebre, a capacitação resulta no aprimoramento da qualidade da alimentação escolar oferecida aos alunos.“Hoje estamos iniciando a segunda formação que a Secretaria realiza todos os anos. Esse primeiro momento foi de orientações básicas para que elas coloquem em prática dentro das cozinhas das escolas”, destacou a secretária.
Os kits entregues às merendeiras são compostos por luvas, toucas, aventais e camisetas, itens que auxiliam na higiene e segurança durante o preparo da merenda escolar. Merendeira da Escola Marcelino Champanhat há 25 anos, Maria Antônia dos Santos ressaltou a importância das capacitações para o dia a dia nas escolas.” A alimentação saudável para os alunos traz satisfação para nós também. Na minha escola conseguimos fazer merenda saudável e boa todos os dias”, afirmou ela, ressaltando também que os kits entregues pela Prefeitura irão contribuir para melhorar ainda mais as condições de trabalho das profissionais nas cozinhas escolares.
